Blanc Précieux
Comte Christophe de Courten
AOP Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2021
Vin blanc
Terroir
Grès rouge (40%)
Calcaire (30%)
Sol brun (30%)
Cépages
40 % Grenache blanc
30 % Roussanne
30% Clairette blanche
Vinification
Barrique neuve (15%)
Barrique ancienne (30%)
Cuve inox (55%)
T° de fermentation : 16°
Elevage
Barrique neuve (15%)
Barrique ancienne (30%)
Cuve inox (55%)
Originaire de terres argilo-sablonneuses, dans la couronne villageoise de Châteauneuf du Pape, mon Tradition blanc 2021, à base de Grenache, Roussanne et Clairette, offre une robe pure et brillante et un nez intense et complexe. En bouche, ce vin dévoile des notes florales et d’agrumes persistantes avec une finale légèrement grillée.
Accord mets / vin
Une dégustation à partager en apéritif ou avec des plats issus de la mer (coquillages, poissons) ou en accompagnement de viandes blanches.
Fiche technique
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