La Couronne

Comte Christophe de Courten

AOP Châteauneuf-du-Pape

Millésime : 2020

Vin rouge

Terroir

Calcaire (70%)
Sable / Safre (20%)
Sol brun (10%)

Cépages

70 % Grenache noir
30 % Syrah

Vinification

Cuve inox (100%)
T° de fermentation : 25°

Elevage
Cuve inox (40%)
Barrique ancienne (30%)
1/2 Muid (30%)

Très belle robe rubis foncé avec des reflets légèrement bleutés.
C’est un vin qui présente des notes de fleurs, de fruits rouges mûres intense, de fraises écrasées, de framboises confiturées avec des arômes de prunes et d’épices douces.
La bouche est très ronde, douce avec des tanins bien enrobé et des notes florales et fruitées. La finale est longue sur les épices et les fruits rouges confiturés.

Accord mets / vin

Viande rouge / fromage.

Fiche technique

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